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Cabrera, A., Velásquez, M. y Muñoz , J. 2024. Caracterización de las propiedades fisicoquímicas, bromatológicas y actividad antioxidante del bagazo de caña de azúcar en polvo. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia. 41, 2 (abr. 2024), e244114.