[1]
Montaña, R., Roco-Videla, Ángel, Nieves, A. y Flores, S. 2024. Determinación de los factores que afectan el color y el contenido de azúcar de la panela de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.). Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia. 41, 3 (sep. 2024), e244111.