Hernández, E., Meza, E. y Lozano, N. (2014) «Producción de proteína unicelular mediante cultivo continuo de levadura en suero de leche desproteinizado», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 5(2). Disponible en: http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/25835 (Accedido: 27septiembre2025).