Daboin, O., Martínez, E. y Segovia, E. (2011) «Descripción del proceso de comercialización de la panela, estado Trujillo, Venezuela», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 22(1). Disponible en: http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26568 (Accedido: 26septiembre2025).