E. Segovia López, D. Contreras Peña, D. Marcano Pivoto, y R. Pirela Hernández, «Análisis de la distribución de carne roja bovina por las carnicerías del área urbana de Maracaibo.», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 21, n.º 2, sep. 2011.