R. Meleán-Romero, M. E. Bonomie-Sánchez, e G. Rodríguez-Medina, «Procesos Productivos de la Industria Avícola Zuliana: Fases de Alimento, Engorde y Beneficio», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 25, n. 1, Nov. 2009.