M. Guevara-Sánchez, K. Guevara-Sánchez, N. Quispe-Cubas, M. Valles-Coral, J. Navarro-Cabrera, e L. Pinedo, «Efeito da secagem por radiação infravermelha na qualidade sensorial em xícara para cafés (Coffea arabica) especiais», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 39, n. 3, p. e223936, Jun. 2022.