Hernández, E., E. Meza, e N. Lozano. «Producción De proteína Unicelular Mediante Cultivo Continuo De Levadura En Suero De Leche Desproteinizado». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 5, n. 2, Janeiro de 2014, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/25835.