Huerta Leidenz, N., E. Alvarado, L. Martínez, e E. Rincón. «Conformación, Acabado Y características biométricas De La Canal De Diferentes Clases De Bovinos Sacrificados En El Estado Zulia». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 5, n. 3, Janeiro de 2014, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/25841.