Hernández, E. «Cambios físicos Y químicos Durante La maduración De Cambures Y Platanosa». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 7, n. 1, Fevereiro de 2014, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/25881.