Urbaneja, G., J. Ferrer, G. Páez, L. Arenas de Moreno, G. Colina, y L. Sandoval. «Hidrólisis ácida Y caracterización De Carbohidratos De La Pulpa De Café». Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 14, n.º 2, mayo de 2012, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26137.