D´AddosioR., G. Páez, M. Marín, Z. Mármol, e J. Ferrer. «Obtención Y caracterización De Pectina a Partir De La cáscara De Parchita (Passiflora Edulis F. Flavicarpa Degener)». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 22, n. 3, Setembro de 2011, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26581.