Pacheco Delahaye, E., e J. Peña. «Efecto Del Salvado De Arroz Sobre parámetros químicos, físicos Y Sensoriales De Arepas Precocidas Y Congeladas». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 23, n. 2, Setembro de 2011, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26614.