Sulbarán, B., E. Sierra, G. Ojeda de Rodríguez, M. Berradre, V. Fernández, y J. Peña. «Evaluación De La Actividad Antioxidante Del Tomate Crudo Y Procesado». Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 28, n.º 2, septiembre de 2011, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26885.