Arellanes, A., M. Jaraba, Z. Mármol, G. Páez, C. Aiello Mazzarri, e M. Rincón. «Obtención Y caracterización De Pectina De La Cascara Del Cambur Manzano (Musa AAB)». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 28, n. 4, Abril de 2012, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26899.