Pérez, S., y M. Granito. «Efecto De La fermentación Sobre La composición Proximal Y Calidad Proteica Del Dolichos Lablab». Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 29, n.º 2, octubre de 2012, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/27056.