Pérez, S., and M. Granito. “Efecto De La fermentación Sobre La composición Proximal Y Calidad Proteica Del Dolichos Lablab”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 29, no. 2, Oct. 2012, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/27056.