Colina, R. «Evaluación De Galletas Dulces Preparadas Con Harina De Yuca (Manihot Esculenta Crantz) Deshidratada Al Sol Como Sustituto Del Trigo». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 33, n. 3, Julho de 2017, pp. 358-74, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/27202.