Alvarado, M., E. Portillo, R. Boulanger, P. Bastide, R. Villasmil, e I. Macia. «Calidad Sensorial Del Cacao De Portuguesa Durante La fermentación En Dos épocas Y Condiciones edafoclimáticas / Sensorial Qualities of Portuguesa’s Cocoa During Fermentation for Two Different Seasons and Edaphoclimatic Conditions». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 37, Julho de 2020, pp. 201-7, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/33086.