Loyola Lopez, N. E., C. Acuña Carrasco, e M. A. Arriola Herrera. «Sensory Atributes, Nutricional Values and Innocuousness of Hamburgers Made With Cherry Pulp, Soy and Pork Meet / Atributos Sensoriales, Valor Nutricional E Inocuidad De Hamburguesas Elaboradas Con Pulpa De Cereza, Soya Y Carne De Cerdo / Atributos Sensoriais, Valor Nutricional E segurança De Hambúrgueres Feitos Com Polpa De Cereja, Soja E Carne De Porco». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 38, n. 1, Dezembro de 2020, pp. 128-50, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/34736.