Portillo, E., L. Graziani de Fariñas, y E. Cros. «Efecto De Algunos Factores Post-Cosecha Sobre La Calidad Sensorial Del Cacao Criollo Porcelana (Theobroma Cacao L.)». Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 23, no. 1 (septiembre 19, 2011). Accedido agosto 3, 2025. http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26599.