Granito, M., Y. Valero, y S. Pérez. «Vida útil De Granos Phaseolus Vulgaris L. Fermentados Y Listos Para El Consumo». Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 26, no. 1 (julio 21, 2009). Accedido agosto 2, 2025. http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26797.