Zambrano, J., M. Maffei, A. Valera, W. Materano, and I. Quintero. “Optimización De Las Condiciones De Almacenamiento Sobre El Contenido De ácido ascórbico En brócoli”. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 28, no. 1 (November 4, 2013). Accessed August 2, 2025. http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/27037.