Alvarado, Mary, Elvis Portillo, Renaud Boulanger, Philippe Bastide, Rosa Villasmil, e Isabel Macia. «Calidad Sensorial Del Cacao De Portuguesa Durante La fermentación En Dos épocas Y Condiciones edafoclimáticas / Sensorial Qualities of Portuguesa’s Cocoa During Fermentation for Two Different Seasons and Edaphoclimatic Conditions». Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia 370 (Julho 18, 2020): 201-207. Acedido Agosto 2, 2025. http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/33086.