Corral Palacios, Jairo, María Hipatia Delgado-Demera, y Carlos Alfredo Cedeño-Palacios. «Influencia Del PH En El Hidrolizado enzimático De Concentrados De La Industria De Harina De Pescado». Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 39, no. 1 (diciembre 16, 2021): e223904. Accedido agosto 3, 2025. http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/37391.