Loyola, Nelson, Carlos Acuña, Wilson Silva, e Mariela Arriola. «Polpa De páprica (Capsicum Annuum L.) Congelada, Estabilizada Para Sopa: Avaliação Nutricional E Sensorial». Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia 41, no. 2 (Junho 3, 2024): e244118. Acedido Agosto 2, 2025. http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/42209.