Salinas, Nancy, y Ysmel La Rosa. «Estudio De La Estabilidad Del ácido sórbico En Un Alimento a Base De Pollo Por cromatografía líquida De Alta resolución (HPLC)». Ciencia 9, no. 1 (1). Accedido agosto 3, 2025. http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/ciencia/article/view/9098.