Gallignani, Máximo, Lyda Castellanos, Maribel Valero, and María del Rosario Brunetto. “Determinación De Nitritos En Chorizos Por espectrofotometría Derivativa, Utilizando Un Sistema De análisis En Flujo”. Ciencia 16, no. 2 (1). Accessed September 26, 2025. http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/ciencia/article/view/9858.