Cabrera Salas, Lilibeth, y Alexis Ferrer Ocando. 1. «Contenido De Acidez En Leche Descremada Inoculada Con Cepas De Enterococcus Faecalis, Lactobacillus Casei, Enterobacter Aerogenes Y Enterobacter Cloacae». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias 6 (1). http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14242.