González, Deokie, Jaime Valls Puig, Ana Paredes, and Hector Finol. 1. “Cambios químicos Y Estructurales En Tronquitos De Sardina (Sardinella Aurita V.) Congelados Y Almacenados a ”“40°C”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias 14 (4). http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/15058.