FernándezMichel, Silvia, Gabriela Ramos Clamont Montfort, and Luz Vázquez Moreno. 1. “Características fisicoquímicas, microbiológicas Y Sensoriales De panqués De Chocolate Adicionados Con proteínas De Suero Porcino”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias 16 (4). http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/15218.