Sánchez, M., Boscán, L. y De Jongh, F. (2010) «Características fisico-químicas y sanitarias de la leche del Estado Mérida, Venezuela. l. zonas altas», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 6(2). Disponible en: http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14252 (Accedido: 2agosto2025).