H. González Rios, N. V. Valenzuela Grijalva, M. Valenzuela Melendres, and G. Torrescano, “Efecto de la estrategia de implante con zeranol y maduración post-mortem sobre la fuerza de corte de la carne de corderos mestizos de pelo corto”, Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 22, no. 3, 1.