Tomé, E., M. Iglesias, M. Kodaira, and A. González. “Efecto De La Temperatura De Almacenamiento En El Rigor Mortis Y En La Estabilidad De La Tilapia (Oreochromis spp.) Cultivada”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 10, no. 4, 1, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14719.