Román, S., L. Guerrero, y S. Ferrer. «Influencia De La Calidad Sanitaria De La Leche Y La Estacionalidad Sobre El Rendimiento Del Queso Gouda». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 10, n.º 5, 1, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14727.