Cabrera, L., A. Ferrer, G. Ojeda de Rodríguez, and G. Colina. “Producción De acetaldehído En Leche Por Cultivos Iniciadores Simples Y Múltiples”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 11, no. 1, 1, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14750.