Barrero, M., and R. Bello. “Efecto De La congelación -40ºc En Los ácidos Grasos De La Pulpa De Sardina (sardinella Aurita) Lavada Con Una solución De Bicarbonato De Sodio Al 0,5%”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 11, no. 3, 1, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14773.