Faría Reyes, J., K. Valero Leal, A. García Urdaneta, A. García Urdaneta, and M. Allara Cagnasso. “Efecto De Temperatura Y Tiempo De Almacenamiento Sobre La Calidad microbiológica De Una Bebida Pasteurizada Formulada a Base De Un Concentrado De proteínas De Lactosuero Y Harina De Arroz. (II)”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 11, no. 4, 1, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14786.