González, D., J. Valls Puig, A. Paredes, and H. Finol. “Cambios químicos Y Estructurales En Tronquitos De Sardina (Sardinella Aurita V.) Congelados Y Almacenados a ”“40°C”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 14, no. 4, 1, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/15058.