Durán Lengua, M., P. Montero Castillo, W. Flórez Díaz, V. Franco de la Hoz, y R. Coneo Rodríguez. «Evaluación higiénico-Sanitaria Y acción antagónica De Cepas De Lactobacilos Comerciales Frente a Microorganismos patógenos (Escherichia Coli) Presentes En El Queso De Capa Del Municipio De Mompox». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 20, n.º 3, 1, http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/15569.