López Eraso, N., Rosero Sarasty, O., & Zeballos, F. (2025). Transferencia del conocimiento tradicional en el sector del turismo gastronómico del Pacífico afrocolombiano en la ciudad de Santiago de Cali. Espacio Abierto, 34(4), 116-138. https://doi.org/10.5281/zenodo.16950388