López Eraso N, Rosero Sarasty O, Zeballos F. Transferencia del conocimiento tradicional en el sector del turismo gastronómico del Pacífico afrocolombiano en la ciudad de Santiago de Cali. Espacio Abierto [Internet]. 28 de agosto de 2025 [citado 26 de septiembre de 2025];34(4):116-38. Disponible en: http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/espacio/article/view/44362