Rincón, Fernando, y Carmen Clamens. «Alimentos nutracéuticos: Salud Y Bienestar Humano». Omnia 30, no. 2 (agosto 21, 2025): 159-168. Accedido septiembre 26, 2025. http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/omnia/article/view/44329.