Peralta Miranda, P., Cervantes Atia, V., Polo Oliveros, B. and Pantoja Palacios, O. (2022) “Alianzas estratégicas generadoras de valor en el sector gastronómico colombiano”, Revista de Ciencias Sociales, 28(4), pp. 277-289. doi: 10.31876/rcs.v28i4.39130.