Modelización econométrica del precio de la leche en Ecuador

Palabras clave: Productores de leche, factores macroeconómicos, ganadería, impacto causal

Resumen

El presente estudio analiza la relación causal entre el precio de la leche a nivel productor y un conjunto de variables macroeconómicas clave en Ecuador, incluyendo la inflación, índice de precios al productor, índice de precios al consumidor, crédito público y crédito privado. Se emplearon análisis multivariados y modelos econométricos a las series de tiempo mensuales correspondientes al período 2015-2024. Los resultados mostraron que las variables macroeconómicas estudiadas no presentaron una influencia estadísticamente significativa sobre el precio de la leche. Por el contrario, el análisis de causalidad espacio-temporal confirmó un impacto significativo de la pandemia en la evolución del precio de la leche, particularmente a partir de 2020, confirmando la vulnerabilidad de los mercados alimentarios nacionales frente a crisis globales. Este estudio ofrece evidencia empírica relevante para el rediseño de políticas públicas orientadas a fortalecer la resiliencia del sector ganadero y promover su sostenibilidad, tanto en Ecuador como en otros países con similares problemáticas en el sector agroproductivo.

Biografía del autor/a

Alicia Ortiz-Morales

Mg. Gerencia Financiera Empresarial: Universidad Técnica de Ambato (UTA). Docente en la Facultad de Ciencias Administrativas, Grupo de Investigación Desarrollo Financiero Empresarial: UTA-Ecuador. E-mail: aliciagortiz@uta.edu.ec, ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9576-3008 (Autor de correspondencia).

Fabricio Guamán-Guevara

PhD. in Geography and Geosciences: School of Geography and Sustainable Development - University of St Andrews, UK. Docente de la Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación, Universidad Técnica de Ambato, Ecuador. E-mail: lf.guaman@uta.edu.ec; ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1008-1452

Sonia Chaluisa

PhD. Ciencias Administrativas y Gerenciales: Universidad de Carabobo. Docente de la Escuela de Administración de Empresas: Pontificia Universidad Católica del Ecuador-Sede Ambato. E-mail: sfchaluisa@pucesa.edu.ec, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4816-9986

Silvia Oyaque-Mora

Mg. Administración de Empresas: Pontificia Universidad Católica del Ecuador-Sede Ambato. Docente en la Facultad de Ciencias Administrativas, Grupo de Investigación Marketing, Consumo y Sociedad: UTA-Ecuador. E-mail: sm.oyaque@uta.edu.ec, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7278-5201

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Publicado
2025-09-30
Cómo citar
Ortiz-Morales, A., Guamán-Guevara, F., Chaluisa, S., & Oyaque-Mora, S. (2025). Modelización econométrica del precio de la leche en Ecuador. Revista Venezolana De Gerencia, 30(112), 1808-1822. https://doi.org/10.52080/rvgluz.30.112.7
Sección
EN LA MIRA: Tecnología y digitalización organizacional