E. D. Rave-Gómez, S. S. Pérez Castañeda, C. A. Montoya Agudelo, and F. J. Arias Vargas, “Arquitectura empresarial en restaurantes colombianos y mexicanos durante la pandemia covid-19. Casos múltiples entrelazados”, REV VENEZ GERENC, vol. 29, no. 11, pp. 327-341, Jul. 2024.