1.
Delmonte ML, Rincón F, León de Pinto G, Guerrero R. Behavior of the gum from Enterolobium cyclocarpum in the preparation peach nectar. REV TEC FAC ING UNIV [Internet]. 1 [citado 3 de agosto de 2025];29(1). Disponible en: http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/tecnica/article/view/5904