Nanopartículas que estimulan la producción y calidad de frutos de pepino (Cucumis sativus L.)
Palabras clave:
nanopartículas de óxido de silicio, quitosano, Cucumis sativus L., calidad nutraceútica
Resumen
Debido al alto consumo de pepino (Cucumis sativus L.) y su relevancia económica, es prioritario mejorar la eficiencia en el uso de recursos para maximizar los rendimientos. La combinación de óxido de silicio (SiO2), quitosano y micronutrientes, son beneficiosos para el crecimiento y desarrollo de las plantas. El objetivo del presente trabajo fue determinar la influencia de nanopartículas de SiO2 provistas con micronutrientes, encapsuladas en un gel de quitosano, en el crecimiento, rendimiento y calidad de los frutos de pepino. Se desarrolló en casa de cultivo donde se evaluaron tres concentraciones de nanopartículas de silicio y un control, en un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas. Se realizaron evaluaciones del crecimiento de las plantas (altura y diámetro del tallo), días transcurridos hasta la floración, número de frutos por planta, rendimiento y calidad de los frutos. La aplicación foliar de NPs-Si, permitió un mayor crecimiento de las plantas con la concentración más alta (2.000 mg.L-1), así como mejoró la calidad nutraceútica de los frutos de pepino al incrementar los contenidos de antioxidantes, flavonoides, fenoles y sólidos solubles totales.
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Publicado
2025-09-15
Cómo citar
Reyes-Perez, J., Ramos-Remache, R., Jerez , E., Nazareno-Ortiz, R., Murillo-Noboa, K., García- Hernández, J., & Márquez-Guerrero, S. (2025). Nanopartículas que estimulan la producción y calidad de frutos de pepino (Cucumis sativus L.). Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, 42(3), e254243. Recuperado a partir de http://www.produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/44427
Número
Sección
Producción Vegetal
Derechos de autor 2025 Juan José Reyes-Perez, Rommel Arturo Ramos-Remache, Eduardo I. Jerez Mompie, René Nazareno-Ortiz, Kevin Patricio Murillo-Noboa, José Luis García-Hernández, Selenne Yuridia Márquez-Guerrero
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
